莊家把各項準備工作都做得差不多時，就可以開始準備操作了，但在操作目標操作之前還需要制定一個非常詳細、周密的計劃，操作目標包括操作什么股票；在什么價位收集籌碼；倉位為多少；計劃達到多高的價位；在什么位置需要整理洗盤；可能會出現哪些突發情況；如何操作目標應對突發情況；股價回調幅度有多大；在每一個關鍵位置，重要技術指標應該控制在什么位置等。只有制定詳細、周密的坐莊計劃，莊家在坐莊過程中才能運籌帷幄，處變不驚，實現坐莊利潤最大化。

選擇操作目標，是進行坐莊準備時就有所計劃的，到真正實施階段，應該從準備階段選中的股票池中挑選出操作目標。同時，在操作時要想對大盤形成影響，有實力的莊家還會同時選擇大盤指數權重高的股票進行關注，在必要時通過這些股票控制大盤的點位，以方便對目標股的操作。操作目標選股往往事關坐莊成敗，因為只有選準對象，才會有大量散戶跟風，才能最大限度地保證拉高后出貨時有散戶接盤。