會計風險又稱外匯評價風險或折算風險，它是指企業進行外幣債權、債務結算和財務報表的會計處理時，對于必須換算成本幣的各種外匯計價項目進行評議所產生的風險。會計風險企業會計通常是以本國貨幣表示一定時期的營業狀況和財務內容的，這樣，企業的外幣資產、負債、收益和支出，都需按一定的會計準則換算成本國貨幣來表示，在會計風險換算過程因所涉及的匯率水平不同、資產負債的評價各異，損益狀況也會不一樣，因而就會產生一種外匯評價風險。

例如，中國一家跨國公司在美國的子公司于2010年年初購得一筆價值為10萬美元的資產，按當時匯率US$1=RMB￥7.6210，這筆美元價值為762100元人民幣，到2011年，人民幣匯率上升到US$1=RMB￥6.8705，于是在2011年給跨國公司的財務報表上，這筆美元資產的價值僅為687050元人民幣，比開始時資產價值減少了75050元人民幣。可見，折算風險的產生是由于折算時使用的匯率與當初入賬時使用的匯率不同，而導致外界評價過大或過小。