八大預制菜概念龍頭股,值得關注和研究，預制菜概念股定義：預制菜是運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有機構預測，2021年我國預制菜市場規模達3459億元，未來6-7年或超萬億規模，被稱作“下一個萬億餐飲市場”。 預制菜概念股上市公司股票有74家。那么，八大預制菜概念龍頭股,值得關注和研究，本文詳細分析。

預制菜概念股龍頭一覽表：

1、東阿阿膠000423：黑驢王子”是東阿阿膠全資子公司山東東阿黑毛驢牧業科技有限公司開發的主營生鮮、熟食、驢副產品等驢肉系列產品及菜品的品牌。目前在京東平臺設有旗艦店。產品名稱：阿膠 、復方阿膠漿 、“桃花姬”阿膠糕 、“真顏”品牌系列產品 、東阿阿膠牌“阿膠粉” 、其他。

2、千味央廚001215：公司有預制菜相關產品，公司目前已經向部分大客戶定制開發了一系列預制菜產品。主營業務：速凍面米制品的研發、生產和銷售。

3、好想你002582：公司近期已推出了“簡單巧廚”系列產品主要包括“我的早餐”“我的粉絲”“我的鮮湯”和“我的鮮飲”四款產品。其中“我的早餐”包括高VC銀耳燕麥片、高蛋白銀耳燕麥片等，“我的粉絲”包括胡辣粉絲、燴菜粉絲、番茄雞蛋粉絲等，“我的鮮湯”包括紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、酸辣湯等，“我的鮮飲”則包括杏仁蛋白露、低GI紅棗銀耳羹等。產品名稱：紅棗及其相關產品 、堅果炒貨 、果干 、肉脯海鮮。

4、紅旗連鎖002697：公司部分門店已有預制菜，后續會逐步推進。主營業務：便利超市的連鎖經營。

5、國聯水產300094：公司主要從事以白對蝦和預制菜品為主的餐飲食材及水產食品的研發、生產和銷售，是具備全球采購、精深加工、食品研發于一體的海洋食品企業，以“為人類提供健康海洋食品”為使命，為全球餐飲、食品、商超等行業客戶提供從食材供應、菜品研發、工業化生產的綜合解決方案。公司構建了以“國聯”、“guolian”、“龍霸”、“小霸龍”等系列品牌的產品體系，是行業內較早進入預制菜品產業領域的生產企業之一。主要產品包括白對蝦、預制菜品的精深加工類、初加工類食品、全球精選海產品，預制菜品及精深加工食品主要包括水煮、裹粉、米面、調理、火鍋燒烤等系列。主營業務：對蝦和羅非魚種苗、水產飼料、初加工產品及深加工食品等。其中對蝦及羅非魚種苗、水產飼料主要銷售給本公司備案養殖戶,初加工水產品及深加工食品主要通過國內外分銷商銷售給終端消費者。

6、大東方600327：本公司旗下老字號“三鳳橋”品牌，在各大主流平臺設有“三鳳橋旗艦店”，提供真空及保鮮包裝的各類鹵味和熟食制品或禮盒套裝，另外“年夜飯”預制禮盒，因須保障菜品的口味、質量保鮮及物流制約等因素，目前僅在特定的節假日推出并只能供應本地在實體店預訂購買、提貨消費。主營業務：百貨零售、餐飲與食品業務。

7、錦江在線600650：公司已推出預制菜產品。產品名稱：車輛營運 、汽車銷售 、低溫物流。

8、金陵飯店601007： 預制菜市場的發展前景廣闊，公司依托在高端餐飲的深厚積累和品牌優勢，以金陵特色菜肴為核心，針對市場需求加大對預制菜肴的研發力度，現階段先以較高端的家庭式宴會為切入點進行試制，即將推出年夜飯等產品，并延伸到生日宴、謝師宴、好友聚餐等細分領域。主營業務：酒店經營,主要提供住宿、餐飲、會議等綜合性服務。

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