商品出庫業務，是倉庫根據業務部門或存貨單位開出的商品出庫憑證（提貨單、調撥），按其所列商品編號、名稱、規格、型號、數量等項目，組織商品出庫一系列工作的總稱。出庫發放的主要任務是：所發放的商品必須準確、及時、保質保量地發給收貨單位，包裝必須完整、牢固、標記正確清楚，核對必須仔細。
    商品出庫的依據：商品出庫必須依據貨主開出的“商品調撥通知單”進行。不論在任何情況下，倉庫都不得擅自動用、變相動用或者外借貨主的庫存商品。“商品調撥通知單”的格式不盡相同，不論采用何種形式，都必須是符合財務制度要求的有法律效力的憑證，要堅決杜絕憑信譽或無正式手續的發貨。
    商品出庫的要求：商品出庫要求做到“三不三核五檢查”。“三不”，即未接單據不翻賬，未經審單不備貨，未經復核不出庫；“三核”，即在發貨時，要核實憑證、核對賬卡、核對實物；“五檢查”，即對單據和實物要進行品名檢查、規格檢查、包裝檢查、件數檢查、重量檢查。具體地說，商品出庫要求嚴格執行各項規章制度，提高服務質量，使用戶滿意。它包括對品種規格要求，積極與貨主聯系，為用戶提貨創造各種方便條件，杜絕差錯事故。
    貨物出庫程序一般包括出庫前的準備、核對出庫憑證、備料、復核、點交準備等。
    1、出庫之前的準備。為保證貨物能及時迅速發給客戶，倉庫應積極與業務主管部門聯系，以便做好貨物出庫的準備，例如，編制物資出庫計劃、發運計劃、準備計劃及準備適用的工具等。
    2、出庫憑證。出庫憑證有發貨通知書、提貨單和調撥單等。在一個企業內，出庫憑證應統一規格。倉庫是根據出庫憑證來發放貨物的，一切非正式憑證、白條、便條都不能在這里生效。倉庫接到出庫憑證后，業務人員應審核單證上的印簽是否齊全相符，憑證上所列貨物的名稱、規格、數量等是否有誤，檢查無差錯后方可備料。
    3、備料。按照出庫憑證上所列貨物名稱、規格、查對貨物保管賬。確認出庫貨物的貨位，注意規格、批次和數量，按先進先出的原則進行備料。
    4、復核。備料后必須經過復核，以防差錯。復核的內容可歸納為“二檢”、“一核”。“二檢”是檢查外觀質量是否完好合格，檢查技術證件是否齊全；“一核”是核對出庫憑證上所列貨物名稱、規格、數量是否與實物相符。復核的形式有：保管員自己復核；指定專人復核；保管員之間相互交替復核；包裝人員或負責
    5、交點和清理。貨物經過復核后，如果是使用單位自行提貨的，即可將貨物隨同證件向提貨員當面點交，辦理交接手續；若是代運的貨物，則要辦清內部交接手續，向負責代運部門或包裝組點交清楚。
    出庫單是商家之間互相調貨的憑證，是為了方便對賬和結算，減少現金支付的一種手段。出庫單一式多份，一般為買家、賣家、存根、交易支付，用不同顏色區分。上面填有貨品名、數量、單價、交易額以及買賣方、經手人、日期等。商家提貨時，提供入庫單，填寫出庫單并蓋印章或簽名，被提貨方可以憑借出庫單找提貨方收款。現在出庫單也應用到了一些公司和單位的部門間物品出庫，設存根、財務、回聯三欄，提貨由處室部門的負責人或領導簽字同意，減少了現金的支付，讓賬務更明細。